En résumé : La meilleure huile d’olive algérienne en 2026 est Baghlia (Huilerie Kiared, Boumerdès), avec plus de 45 médailles d’or internationales et le Platinum Medal de Londres — la plus haute distinction mondiale. L’Algérie est le 9e producteur mondial d’huile d’olive (93 000 tonnes, campagne 2023/2024) et trois marques algériennes figurent dans l’EVOO World Ranking : Dahbia (134e), Baghlia (163e) et Numidia (296e).
Les 3 meilleures huiles d’olive algériennes en 2026
| # | Marque | Producteur | Wilaya / Région | Distinction clé |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Baghlia | Huilerie Kiared | Boumerdès (Kabylie) | 45+ médailles d’or, Platinum Medal Londres, n°1 TasteAtlas Algérie |
| 2 | Dahbia | Domaine Alilèche Hakim | Djelfa (Centre-Sud) | Gold EIOOC Genève 2024, 134e EVOO World Ranking, meilleure huile d’Algérie 2023 |
| 3 | Numidia | Groupe Ifri (Huilerie Ouzellaguen) | Béjaïa (Kabylie de la Soummam) | Premium Gold Olio Nuovo Paris, 296e EVOO World Ranking |
Notre méthodologie
Ce classement repose sur des sources primaires vérifiées et des critères objectifs :
- Palmarès international (50%) : médailles et distinctions dans les concours reconnus (NYIOOC, JOOP Tokyo, AVPA Paris, DOOC Dubaï, LIOOC Londres, Berlin GOOA, Athenaiooc Grèce, EVO Italie, EIOOC Genève).
- Classements officiels (25%) : positions dans l’EVOO World Ranking et le classement TasteAtlas 2026.
- Accessibilité (15%) : disponibilité en Algérie et à l’export (France, Canada).
- Avis consommateurs et presse (10%) : couverture médiatique (TSA, El Watan, APS) et avis vérifiés.
Seules les marques dont l’existence, le producteur et le palmarès sont documentés par au moins deux sources indépendantes figurent dans ce classement.
L’Algérie : 9e producteur mondial d’huile d’olive
L’Algérie figure parmi les 10 plus grands producteurs mondiaux d’huile d’olive. Selon le classement publié par Best Diplomats (Nations Unies) pour la campagne 2023/2024 :
| Rang mondial | Pays | Production (tonnes) |
|---|---|---|
| 1 | Espagne | 766 400 |
| 2 | Italie | 288 900 |
| 3 | Turquie | 210 000 |
| 4 | Tunisie | 200 000 |
| 5 | Grèce | 195 000 |
| 6 | Portugal | 150 000 |
| 7 | Maroc | 106 000 |
| 8 | Syrie | 95 000 |
| 9 | Algérie | 93 000 |
| 10 | Égypte | 40 000 |
L’Algérie dispose de plus de 500 000 hectares de superficie oléicole, principalement concentrés en Kabylie, dans la Mitidja et dans les Aurès. Les variétés dominantes sont la Chemlal (Kabylie) et la Sigoise (Ouest algérien). La quasi-totalité de la production est consommée localement, mais l’export progresse, notamment vers la France et le Canada.
(Source : COI, Best Diplomats 2024, TSA-Algérie)
Les variétés d’olives algériennes
| Variété | Région principale | Profil gustatif | Caractéristiques |
|---|---|---|---|
| Chemlal | Kabylie (Tizi-Ouzou, Béjaïa, Bouira, Boumerdès) | Fruité intense, puissant, légèrement amer | Variété la plus cultivée d’Algérie, oliviers centenaires, rendement moyen |
| Sigoise | Ouest (Sig, Mascara, Tlemcen) | Équilibré, doux, fruité mûr | Double usage (huile et olive de table), bonne teneur en huile |
| Azeradj | Kabylie | Fruité vert, herbacé | Variété locale ancienne, production limitée |
| Limli | Kabylie | Fruité, amertume modérée | Variété traditionnelle kabyle |
Top 10 Meilleures Huiles d’Olive Algériennes 2026 — Classement complet
| Rang | Marque | Producteur | Wilaya | Région | Variété | Profil | Distinction majeure |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Baghlia | Huilerie Kiared | Boumerdès | Kabylie | Chemlal | Fruité intense, puissant | 45+ Gold, Platinum Londres |
| 2 | Dahbia | Domaine Alilèche Hakim | Djelfa | Centre-Sud | — | Fruité intense, herbe fraîche, artichaut | Gold Genève, Copenhague, Silver Japan |
| 3 | Numidia | Groupe Ifri | Béjaïa | Kabylie (Soummam) | Chemlal | Fruité, équilibré | Premium Gold Olio Nuovo Paris |
| 4 | Arbaolive | SARL Arbaolive | Blida | Mitidja | — | Mûr, léger, doux | Silver AVPA Paris, Top 4 TasteAtlas |
| 5 | Intenso | — | Béjaïa | Kabylie | — | Intense | Top 4 TasteAtlas 2026 |
| 6 | Echarifa | — | — | — | — | Fruité vert | Gold Dubaï DOOC 2022 |
| 7 | Essehbya | — | — | — | — | Fruité | Gold Dubaï DOOC 2022 |
| 8 | Aulisua | Bio Lalla Meriem | Oran | Ouest | Sigoise | Équilibré, bio | Gold London Health IOOC 2022 |
| 9 | Azemmour | Aomar Ouagued | Bouira | Kabylie | — | Mûr intense, fraise des bois, framboise | Gold AVPA Paris, Prix Apulée d’or |
| 10 | Achvali Ath Ghovri | Huilerie Amazit d’Ifigha | Tizi-Ouzou | Grande Kabylie | Chemlal | Mûr, léger | Diplôme Gourmet AVPA Paris |
1. Baghlia — Huilerie Kiared (Boumerdès)
- Producteur : Huilerie Kiared, fondée en 1998 par Hamid Kiared, 15 employés
- Localisation : Ville de Baghlia, wilaya de Boumerdès (Kabylie, ~100 km à l’est d’Alger)
- Variété : Chemlal (oliviers centenaires de la vallée de Baghlia)
- Type : Extra vierge, première pression à froid
- Profil gustatif : Fruité intense et puissant, goût sucré, arômes naturels
- Palmarès : Plus de 45 médailles d’or en 10 ans, dont :
- Platinum Medal — London International Olive Oil Competitions (LIOOC 2021) — la plus haute distinction mondiale
- Gold — Japan Olive Oil Prize (JOOP), catégorie Monovarietal (2021, 2023)
- Gold — Berlin Global Olive Oil Awards (GOOA), catégorie organique zéro résidu (2023)
- Gold — Athenaiooc, Athènes (2023, 2024)
- Gold — Dubai Olive Oil Competition (DOOC 2021)
- Gold — London, Berlin, Tokyo (2024) — 12 médailles en une seule année
- Diplôme Gourmet — AVPA Paris, catégorie « mûr intense »
- Classement : n°1 TasteAtlas Algérie (janvier 2026), 163e mondiale EVOO World Ranking
- Export : France, Canada
- Où acheter : Le Comptoir Algérien (lecomptoiralgerien.com)
Hamid Kiared a été distingué par le président de la République algérienne comme « meilleur exportateur d’huile d’olive ». L’huilerie Kiared est le producteur algérien le plus régulièrement primé à l’international, avec des médailles à Londres, Berlin, Tokyo, Athènes, Dubaï, Paris et Genève.
2. Dahbia — Domaine Alilèche Hakim (Djelfa)
- Producteur : Domaine Alilèche Hakim, oléiculteur passionné
- Localisation : Aïn Ouessara, wilaya de Djelfa (centre-sud de l’Algérie, aux portes du désert)
- Type : Extra vierge, récolte précoce (Early Harvest)
- Profil gustatif : Fruité intense d’olives précoces. Final en bouche relevé, notes d’herbe fraîche, d’artichaut et d’amande.
- Palmarès :
- Gold — EIOOC Genève 2024
- Gold — Copenhague 2024
- Silver — Japan Olive Oil Prize (JOOP), catégorie « Organic » (2021, 2023)
- Silver — Athenaiooc, Athènes 2023
- Gold — EVO Italie 2022
- Gold — Dubai Olive Oil Competition (DOOC 2021, 2022), catégorie Early Harvest
- Bronze — AVPA Paris 2022
- Primée — Berlin GOOA 2022
- Élue meilleure huile d’olive d’Algérie 2023
- Classement : 134e mondiale EVOO World Ranking (meilleure algérienne au classement mondial), Top 4 TasteAtlas 2026
- Où acheter : MyAmanaShop (myamanashop.com), Le Comptoir Algérien
Dahbia est produite aux portes du Sahara, dans un terroir atypique qui confère à l’huile un profil aromatique unique. Malgré une concurrence mondiale intense, elle a remporté l’or à Genève en 2024, confirmant la qualité exceptionnelle de ce terroir méconnu.
3. Numidia — Groupe Ifri (Béjaïa)
- Producteur : Groupe Ifri, huilerie d’Ouzellaguen
- Localisation : Taharachat, Ouzellaguen, wilaya de Béjaïa (Kabylie de la Soummam)
- Variété : Chemlal
- Type : Extra vierge
- Profil gustatif : Fruité, équilibré, notes d’olive verte
- Palmarès :
- Premium Gold — Olio Nuovo, Paris
- Élue meilleure huile d’olive kabyle au Salon international de l’oléiculture à Alger (1re place sur 12 huiles dégustées par des experts)
- Classement : 296e mondiale EVOO World Ranking
- Où acheter : Épiceries fines, en ligne
Numidia est issue du groupe Ifri, un acteur industriel majeur en Algérie. L’huile est produite à partir d’olives sélectionnées dans la vallée de la Soummam, l’un des terroirs oléicoles les plus anciens du pays.
4. Arbaolive — SARL Arbaolive (Blida)
- Producteur : SARL Arbaolive
- Localisation : Wilaya de Blida (plaine de la Mitidja)
- Type : Extra vierge
- Profil gustatif : Mûr léger, doux, rond en bouche
- Palmarès :
- Silver — AVPA Paris 2020, catégorie « mûr léger »
- Top 4 TasteAtlas Algérie (janvier 2026)
Arbaolive représente la nouvelle génération de producteurs algériens, mêlant tradition et modernité dans la plaine fertile de la Mitidja.
5. Intenso — (Béjaïa)
- Localisation : Wilaya de Béjaïa (Kabylie)
- Type : Extra vierge
- Profil gustatif : Intense, caractéristique du terroir kabyle
- Palmarès : Top 4 TasteAtlas Algérie (janvier 2026)
6. Echarifa
- Type : Extra vierge, catégorie fruité vert
- Profil gustatif : Fruité vert prononcé
- Palmarès : Gold — Dubai Olive Oil Competition (DOOC 2022)
- Où acheter : Best Olive Oils (France)
7. Essehbya
- Type : Extra vierge
- Profil gustatif : Fruité, aromatique
- Palmarès : Gold — Concours mondial d’huile d’olive, Dubaï 2022
8. Aulisua — Bio Lalla Meriem (Oran)
- Producteur : Société Bio Lalla Meriem
- Localisation : Wilaya d’Oran (Ouest algérien)
- Variété : Sigoise (variété de l’Ouest)
- Type : Extra vierge biologique
- Profil gustatif : Équilibré, doux, typique de la Sigoise
- Palmarès : Gold — London International Health Olive Oil Competition Quality 2022
Aulisua est l’une des rares huiles primées de l’Ouest algérien, prouvant que le terroir oranais et la variété Sigoise peuvent rivaliser avec les Chemlal de Kabylie.
9. Azemmour — Aomar Ouagued (Bouira)
- Producteur : Oléiculteur Aomar Ouagued
- Localisation : Wilaya de Bouira (Kabylie)
- Type : Extra vierge
- Profil gustatif : Mûr intense, notes originales de fraise des bois et de framboise — un profil atypique salué par le jury de l’AVPA Paris
- Palmarès :
- Gold — AVPA Paris 2020, catégorie « mûr intense »
- Prix Apulée d’or — Concours national des huiles vierges extra (2018)
- Prix Apulée d’argent (2019)
Le jury de l’AVPA Paris a qualifié Azemmour d’huile « excellente avec des arômes originaux et harmonieux ». C’est une huile de tradition familiale, issue d’un savoir-faire transmis de père en fils dans les collines de Bouira.
10. Achvali Ath Ghovri — Huilerie Amazit (Tizi-Ouzou)
- Producteur : Huilerie Amazit d’Ifigha
- Localisation : Ifigha, wilaya de Tizi-Ouzou (Grande Kabylie)
- Variété : Chemlal
- Type : Extra vierge
- Profil gustatif : Mûr léger, doux
- Palmarès : Diplôme Gourmet — AVPA Paris 2020, catégorie « mûr léger »
Classement TasteAtlas 2026 — Top 4 Algérie
En janvier 2026, la plateforme gastronomique internationale TasteAtlas a publié son classement des meilleures huiles d’olive algériennes. Cette sélection repose sur les avis, récompenses internationales, recommandations locales, articles de presse et commentaires des consommateurs.
| Rang TasteAtlas | Marque | Wilaya | Distinction |
|---|---|---|---|
| 1 | Baghlia | Boumerdès | 45+ médailles d’or, Platinum Londres |
| 2 | Intenso | Béjaïa | Qualité et savoir-faire kabyle |
| 3 | Dahbia | Djelfa | Gold Genève, Copenhague, meilleure d’Algérie 2023 |
| 4 | Arbaolive | Blida | Silver AVPA Paris |
(Source : TasteAtlas, janvier 2026 — tsa-algerie.com, leschampionseconomiques.dz)
Classement EVOO World Ranking — Les 3 algériennes au classement mondial
Le classement EVOO World Ranking agrège les résultats de tous les grands concours internationaux pour établir un classement cumulatif des meilleures huiles au monde (550 marques). Trois marques algériennes y figurent :
| Rang mondial | Marque | Producteur |
|---|---|---|
| 134e | Dahbia | Domaine Alilèche Hakim (Djelfa) |
| 163e | Baghlia | Huilerie Kiared (Boumerdès) |
| 296e | Numidia | Groupe Ifri (Béjaïa) |
Le classement mondial est dominé par l’Espagne (Rincón de La Subbética DOP en tête). La présence de trois marques algériennes dans le Top 300 mondial confirme le saut qualitatif de la filière ces dernières années.
(Source : EVOO World Ranking, Algérie360)
Comparatif des meilleures huiles d’olive algériennes
| Marque | Région | Variété | Profil | Usage idéal | Prix moyen |
|---|---|---|---|---|---|
| Baghlia | Kabylie (Boumerdès) | Chemlal | Fruité intense, puissant | Salades, dégustation, cru | ~2200 DA/L |
| Dahbia | Djelfa (Centre-Sud) | — | Fruité intense, herbe fraîche | Cru, assaisonnement | ~2500 DA/L |
| Numidia | Kabylie (Béjaïa) | Chemlal | Fruité, équilibré | Cuisine, polyvalent | ~1900 DA/L |
| Arbaolive | Mitidja (Blida) | — | Mûr léger, doux | Cuisine douce, vinaigrettes | ~1800 DA/L |
| Intenso | Kabylie (Béjaïa) | — | Intense | Dégustation | ~2000 DA/L |
| Echarifa | — | — | Fruité vert | Salades, cru | ~2000 DA/L |
| Aulisua | Ouest (Oran) | Sigoise | Équilibré, bio | Cuisine, assaisonnement | ~1800 DA/L |
| Azemmour | Kabylie (Bouira) | — | Mûr intense, fruité rouge | Dégustation, cru | ~2000 DA/L |
L’Algérie dans les concours internationaux (2020-2026)
Les huiles d’olive algériennes ont connu un essor spectaculaire sur la scène internationale ces dernières années. Voici les principales distinctions :
2024 :
- Baghlia : 12 médailles en une année (Gold à Londres, Berlin, Tokyo)
- Dahbia : Gold EIOOC Genève + Gold Copenhague
2023 :
- Baghlia : 4 Gold (Japan JOOP Monovarietal, Athènes, Berlin GOOA Organic, Grèce)
- Dahbia : Silver Japan JOOP Organic + Silver Athènes
2022 :
- Dahbia : Gold EVO Italie, Gold Dubaï DOOC Early Harvest, Silver Tokyo, Primée Berlin GOOA, Bronze AVPA Paris
- Echarifa : Gold Dubaï DOOC
- Essehbya : Gold Dubaï DOOC
- Aulisua : Gold London International Health IOOC
2021 :
- Baghlia : Platinum Medal London LIOOC (plus haute distinction mondiale) + Gold Japan JOOP + Gold Dubaï DOOC
- Dahbia : Silver Japan JOOP + Gold Dubaï DOOC
2020 :
- Azemmour : Gold AVPA Paris (mûr intense)
- Arbaolive : Silver AVPA Paris (mûr léger)
- Baghlia : Diplôme Gourmet AVPA Paris + Gold Londres + Gold Grèce
Qu’est-ce qu’une huile d’olive extra vierge ?
Une huile d’olive extra vierge est obtenue uniquement par procédés mécaniques (extraction à froid, température < 27°C), sans raffinage ni produits chimiques. Elle possède une acidité inférieure à 0,8% et ne présente aucun défaut sensoriel. C’est la catégorie la plus élevée selon le Conseil Oléicole International (COI).
Une huile extra vierge de qualité présente :
- une extraction à froid certifiée
- un goût fruité naturel (vert ou mûr)
- une légère amertume (signe de polyphénols)
- une sensation piquante en gorge (signe de fraîcheur et d’antioxydants)
- une absence totale de défauts gustatifs (rance, moisi, métallique)
Quelles régions produisent la meilleure huile d’olive en Algérie ?
Kabylie (Tizi-Ouzou, Béjaïa, Bouira, Boumerdès)
La Kabylie est la première région oléicole d’Algérie et l’une des plus anciennes au monde. La variété Chemlal, cultivée sur des oliviers souvent centenaires, produit une huile au fruité intense et puissant. C’est de Kabylie que proviennent les huiles les plus primées : Baghlia (Boumerdès), Numidia (Béjaïa), Azemmour (Bouira), Achvali Ath Ghovri (Tizi-Ouzou).
Djelfa et le Centre-Sud
Terroir atypique aux portes du désert, Djelfa surprend avec Dahbia, l’huile la mieux classée au monde pour l’Algérie (134e EVOO World Ranking). Le climat semi-aride donne des olives précoces au profil aromatique unique.
Mitidja (Blida)
La plaine fertile de la Mitidja abrite des exploitations modernes comme Arbaolive (Top 4 TasteAtlas 2026). Les huiles y sont généralement plus douces et équilibrées.
Ouest algérien (Oran, Mascara, Tlemcen)
La variété Sigoise domine l’Ouest. Aulisua (Bio Lalla Meriem, Oran) a prouvé avec son Gold à Londres que cette région peut rivaliser avec la Kabylie.
Aurès et Hauts Plateaux
Ces régions connaissent un développement récent de l’oléiculture avec de nouvelles plantations d’oliviers. La production reste modeste mais en croissance.
Comment choisir une bonne huile d’olive en Algérie ?
- Vérifier la mention « extra vierge » : c’est la seule catégorie garantissant zéro défaut sensoriel et extraction mécanique à froid.
- Regarder la date de récolte (pas seulement la DLC) : une huile de la campagne 2024/2025 consommée en 2025/2026 est idéale.
- Vérifier l’origine géographique : wilaya et commune du producteur. Méfiez-vous des huiles sans provenance précise.
- Privilégier une bouteille sombre ou un bidon métallique : la lumière dégrade les polyphénols et les arômes.
- Choisir des producteurs primés : les marques récompensées dans les concours internationaux (JOOP, AVPA, DOOC, LIOOC) offrent une garantie de qualité vérifiable.
- Goûter avant d’acheter : si possible, dégustez. Une bonne huile est fruitée, légèrement amère et piquante. Si elle est fade, rance ou métallique, évitez-la.
Comment déguster une huile d’olive comme un expert ?
Les dégustateurs professionnels analysent une huile en trois étapes.
1. Sentir
Verser une petite quantité dans un verre, le réchauffer entre les mains, puis sentir. Une bonne huile dégage des arômes de : herbe fraîche, tomate, amande, olive verte, artichaut, ou parfois des notes fruitées atypiques (fraise des bois pour Azemmour, par exemple).
2. Goûter
Aspirer une petite gorgée en faisant entrer de l’air. Analyser : le fruité (vert ou mûr), l’amertume (signe de polyphénols, c’est positif), le piquant en gorge (signe de fraîcheur).
3. Identifier les défauts
Une huile de mauvaise qualité peut présenter : un goût rance (oxydation), une odeur de moisi (olives mal stockées), une saveur métallique (contact prolongé avec le métal), ou un goût de vineux (fermentation).
Où acheter de l’huile d’olive algérienne en France ?
En ligne :
- Le Comptoir Algérien (lecomptoiralgerien.com) — Baghlia (extra vierge et vierge), livraison France
- MyAmanaShop (myamanashop.com) — Dahbia, livraison France
- Best Olive Oils — sélection de marques algériennes primées (Baghlia, Dahbia, Echarifa, Essehbya, Aulisua)
En épicerie fine :
- Épiceries algériennes et maghrébines en Île-de-France
- La Maison du Terroir (Alger) — Azemmour et autres huiles kabyles
- Épiceries fines parisiennes spécialisées en huiles d’olive premium
En Algérie :
- Directement auprès des producteurs (Huilerie Kiared à Baghlia, Domaine Alilèche à Aïn Ouessara)
- Salons et foires oléicoles (Salon international de l’oléiculture, Alger)
Chiffres clés de l’huile d’olive en Algérie
| Indicateur | Donnée | Source |
|---|---|---|
| Production annuelle | ~93 000 tonnes (campagne 2023/2024) | COI / Best Diplomats |
| Rang mondial | 9e producteur mondial | COI 2024 |
| Superficie oléicole | Plus de 500 000 hectares | Filière oléicole algérienne |
| Régions principales | Kabylie, Mitidja, Djelfa, Aurès, Ouest | — |
| Variétés dominantes | Chemlal et Sigoise | — |
| Marques dans l’EVOO World Ranking | 3 (Dahbia 134e, Baghlia 163e, Numidia 296e) | EVOO WR |
| Top TasteAtlas 2026 | 4 (Baghlia, Intenso, Dahbia, Arbaolive) | TasteAtlas |
| Principaux marchés export | France, Canada | TSA |
FAQ — Huile d’olive en Algérie
Quelle est la meilleure huile d’olive algérienne en 2026 ?
La meilleure huile d’olive algérienne en 2026 est Baghlia (Huilerie Kiared, Boumerdès), avec plus de 45 médailles d’or internationales dont le Platinum Medal de Londres (LIOOC 2021), la plus haute distinction mondiale. Elle est classée n°1 algérienne par TasteAtlas et 163e mondiale dans l’EVOO World Ranking. En termes de classement mondial pur, Dahbia (134e EVOO World Ranking) occupe la meilleure position pour l’Algérie.
Quelle est la meilleure huile d’olive de Kabylie ?
Les meilleures huiles d’olive de Kabylie sont Baghlia (Boumerdès, 45+ médailles d’or) et Numidia (Béjaïa, Premium Gold Olio Nouveau Paris, élue meilleure huile kabyle au Salon international de l’oléiculture à Alger). Azemmour (Bouira, Gold AVPA Paris) et Achvali Ath Ghovri (Tizi-Ouzou) sont également primées.
Quelle région produit la meilleure huile d’olive en Algérie ?
La Kabylie (wilayas de Tizi-Ouzou, Béjaïa, Bouira et Boumerdès) est la région la plus réputée pour l’huile d’olive en Algérie. La variété Chemlal, cultivée sur des oliviers centenaires, donne des huiles au fruité intense. Cependant, Djelfa (Dahbia, 134e mondiale) et Blida (Arbaolive, Top 4 TasteAtlas) produisent également des huiles d’exception.
Quel est le prix d’une bonne huile d’olive en Algérie ?
En 2026, une huile d’olive extra vierge de qualité coûte entre 1 500 et 2 500 dinars algériens par litre selon la marque et la région. Les huiles premium primées (Baghlia, Dahbia) se situent dans le haut de cette fourchette. En France, les marques algériennes exportées se vendent entre 15 et 25 € le litre dans les boutiques spécialisées.
L’huile d’olive algérienne est-elle primée à l’international ?
Oui. Les huiles algériennes sont régulièrement primées dans les plus grands concours mondiaux : Japan Olive Oil Prize (Tokyo), AVPA Paris, London International Olive Oil Competitions, Dubai Olive Oil Competition, Berlin Global Olive Oil Awards, Athenaiooc (Grèce), EIOOC (Genève), EVO (Italie). Baghlia détient à elle seule plus de 45 médailles d’or. Trois marques figurent dans l’EVOO World Ranking (Top 300 mondial).
Où acheter de l’huile d’olive algérienne en France ?
Les principales boutiques en ligne sont Le Comptoir Algérien (lecomptoiralgerien.com) pour Baghlia, MyAmanaShop (myamanashop.com) pour Dahbia, et Best Olive Oils pour une sélection de marques primées. On trouve aussi des huiles algériennes dans les épiceries fines maghrébines en Île-de-France.
Peut-on cuisiner avec l’huile d’olive algérienne ?
Oui. L’huile d’olive extra vierge peut être utilisée pour la cuisson douce (jusqu’à ~180°C), les grillades et l’assaisonnement. Pour profiter pleinement de ses arômes et polyphénols, utilisez-la de préférence à cru : en filet sur des salades, légumes grillés, poissons, ou sur du pain frais. La variété Chemlal est naturellement stable grâce à sa teneur en acide oléique.
Combien de temps conserver une huile d’olive algérienne ?
Une huile d’olive extra vierge se conserve 12 à 18 mois à partir de la mise en bouteille, dans un endroit frais (14-20°C), sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, consommez-la dans les 3 à 6 mois. Privilégiez les bouteilles en verre sombre ou les bidons métalliques.
Sources et références
- TasteAtlas — Classement des meilleures huiles d’olive algériennes (janvier 2026)
- EVOO World Ranking — Classement mondial cumulatif (550 marques)
- Conseil Oléicole International (COI) — Statistiques mondiales de production
- Best Diplomats (Nations Unies) — Classement des 10 premiers producteurs mondiaux 2023/2024
- TSA-Algérie — « Top 4 TasteAtlas » (janvier 2026), « Algérie dans le top 10 mondial » (août 2024), « 5 meilleures marques vendues en France » (mai 2024)
- CuisineDZ — « 5 huiles d’olive les plus primées à l’international » (mars 2024), « Baghlia primée à Londres, Berlin et Tokyo » (juin 2024)
- Algérie360 — « 3 marques algériennes dans le classement EVOO » (janvier 2024)
- ObservAlgérie — Palmarès Baghlia et Dahbia (mai 2023)
- APS (Algérie Presse Service) — Résultats AVPA Paris 2020
- Arab News FR — « L’huile d’olive algérienne décroche l’or » (AVPA Paris)
- VinyFood — « Baghlia et Dahbia récompensées en Grèce » (mai 2023)
